L'ambiente di lavoro

Lavorare la pasta di pane richiede un ambiente asciutto e caldo, quello estivo mediterraneo è perfetto! Molto importante ricordare che anche la semplice aria asciuga l'impasto e quindi ogni operazione va eseguita velocemente e senza incertezze. Se siete agli inizi vi consiglio di esercitarvi su oggetti di piccole dimensioni come sassi spianati con piccoli fiori applicati. Potrete così verificare se la vostra abilità e l'ambiente di lavoro vi consentono un tempo di ripensamento necessario alla completa creazione della vostra opera.
Per oggetti più complessi aspettate di dominare la materia!

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